¿La comida reconfortante realmente te hace sentir bien?
La investigación revela el sorprendente vínculo entre la comida y el estado de ánimo. Cuando escuche el término “comida reconfortante” puede visualizar puré de papas, galletas y salsa, o macarrones con queso, tal vez seguido de una cucharada de helado. ¿Pero los alimentos indulgentes realmente nos dan consuelo? ¿O tal intemperancia proporciona placer sensorial fugaz […]