Fuente: CNN
“El corazón de otro es un bosque oscuro, siempre, sin importar lo cerca que haya estado de uno mismo”. -Willa Cather
No puedo llamarlo Tony porque nunca lo he conocido. Él es Anthony para mí. Solo lo conozco de su programa, Parts Unknown . Nunca leí Kitchen Confidential , que ahora es el siguiente en mi lista. Sin embargo, me sentí como si fuera mi amigo. Su muerte nos dejó a muchos de nosotros en estado de shock y horror. Se sintió como una traición. Él era este Buda profano. Él era Walt Whitman. Nos reunió con los principios básicos elegantes: buena comida y buena compañía. Él nos enseñó que todos estamos detrás de nuestras razas, nuestros idiomas, nuestras culturas, nuestras paletas. Él estaba dando y generoso. El escuchó. Era un ciudadano del mundo, bienvenido en cada mesa. Las diferencias culturales agregaron sabor a nuestras cocinas. Estoy seguro de que estaría de acuerdo en que deberíamos casarnos todos, pero mantener nuestras comidas étnicas.
Su espantoso suicidio parecía tan fuera del ámbito de la posibilidad. Pero tal vez no. El secreto es que el personaje siempre es verdadero. Tenía talento y la disciplina para seguir su pasión y convertirse en un maestro chef. Y, sin embargo, algo siempre acechaba allí. Era un chico malo que nunca se había reformado del sexo, las drogas y el rock and roll. Nos atormentaba imperceptiblemente. Se mostró como un pentimento. La adicción a la heroína estaba allí. Nunca sabes. Siempre tuvo la presencia de la mente para decir correctamente que no era una enfermedad. Él asumió la responsabilidad de sus acciones.
Dijo la verdad con esa voz tranquila y ahumada, de su pasado alimentado por cigarrillos. Caminó en ese cuerpo manchado de tatuajes. Continuó bebiendo y fumando hierba con los mejores de ellos. A pesar de su valentía, siempre parecía melancólico. A pesar de sus artes marciales, sentí una fragilidad.
Realmente no sé lo que pasó No sé qué oscuridad permaneció allí. Como psiquiatra, soy la primera persona en decir que el público no tiene idea de la historia real detrás de la historia. Todos tenemos nuestras impresiones, nuestras proyecciones, nuestras fantasías, pero no tenemos idea.
Al mirarlo por televisión, uno podía sentir su soledad, mientras el mundo lo invitaba a su mesa, mientras se involucraba de la manera encantadora que tenía. En retrospectiva, su significativa tendencia suicida después de su primer divorcio prefiguraba lo que vendría. Esperábamos que esto estuviera detrás de él. Ciertamente, había crecido desde entonces. Él todavía hizo referencias al suicidio. Uno nunca supera la necesidad del amor. Recientemente apareció muy feliz con su vida. Los problemas de relación son la principal causa inmediata de suicidio, junto con las finanzas, el fracaso, la soledad y la pérdida. Pero a menudo esta no es la verdadera causa; más bien, es una oscuridad interna y odio a uno mismo. El lado oscuro no tan oculto de Anthony Bourdain salió a la superficie, el lado que todos asumimos y esperábamos había desaparecido o al menos disminuido. Estuvimos equivocados.
Nuestras fantasías sobre Anthony Bourdain murieron con él. Era un hombre maravilloso, inspirador pero imperfecto. Es un gran problema que haya sido el padre de una niña de 11 años a quien abandonó y traicionó.
Tenemos un creciente número de suicidios en nuestro mundo de hoy. Este es un hecho extremadamente inquietante, la décima causa de muerte. La tasa de suicidio ha aumentado casi un 30% en los últimos 18 años en los Estados Unidos. Este es un tema complicado sin causas o soluciones simples. Tenemos intimidación en internet. Tenemos soledad y aislamiento. Tenemos familias en disolución. Tenemos una preponderancia de tratamientos psiquiátricos que ignoran el corazón y el alma de lo que es ser humano. La vida es difícil y requiere lucha, resiliencia y cuidado para continuar.
Una cosa que quiero enfatizar es que cada uno de nosotros es un individuo. Tenemos nuestros propios mundos ocultos detrás de las percepciones públicas. Tenemos nuestras propias motivaciones privadas que otros no conocen. El suicidio debilita la fe de los demás para seguir y abrazar la lucha que es la vida. El suicidio es contagioso. Hace que los sobrevivientes se sientan culpables. Nos hace sentir que hay algo que podríamos tener y deberíamos haber hecho. El efecto es poner sangre en nuestras manos donde no pertenece. Espero que aquellos cercanos a él vengan a través de esta culpa fuera de lugar.
El suicidio de Bourdain es particularmente perturbador y debilitador porque parecía encarnar el coraje para continuar y luchar, para dejar atrás sus demonios y hacer del mundo un lugar mejor. Parecía haber llegado. Parecía encarnar ayudar a las personas a conectarse y no estar tan solos. La comida es amor Fue un humanitario que colmó las diferencias y trajo la verdad y la belleza al mundo.
Estoy tan enojado que él hizo esto. Y lo extrañaré como si fuera alguien que conozco y amo.