Cómo los libros de dieta pueden ayudarlo a perder peso

Las palabras "libro de dieta" le traerán casi 90,000 opciones en amazon.com. Aumente eso a más de 250,000 con las frases correctas. Los títulos pueden cambiar a medida que aumentan de un año a otro, pero el fenómeno en sí no: el Año Nuevo comienza, y un diluvio de libro de dieta empuja los comienzos falsos que terminan con el regreso rápido de los mismos viejos hábitos. O, como recientemente lo mencionó Jane Brody en The Empty-Diet-Claim Season, "Los libros de reparación rápida invitan a un regreso apresurado a malos hábitos alimenticios". Por otro lado, un libro puede ayudarlo a perder peso y mantenerse en forma, pero nunca de la manera que podrías esperar

Ciertas verdades básicas no son bestsellers. Por ejemplo, que rara vez es fácil perder peso y no recuperarlo. O que realmente necesitas comer menos (y seguir comiendo menos). Y a menudo no tienes ganas de hacer eso. ¿Entonces que? Además, una dieta de carne y verduras sola, para apuntar a un conjunto popular de títulos, simplemente no se adaptará a todas las personas del planeta. ¿Dónde te deja eso? Pocas personas adoptan otros cambios importantes en los hábitos, como dejar de fumar, con tan poca previsión como algunas personas que hacen dieta. No hace falta decir que, cuando te pones a dejar de fumar, por ejemplo, te resultará incómodo al principio, necesitarás planificar los antojos y las caídas de motivación, y tendrás que aguantar hasta que desaparezca ". nueva normalidad "se instala.

Extendiendo esta analogía, los fumadores a menudo prueban cinco o seis o siete veces antes de detenerse para siempre. Esos esfuerzos estancados no cuentan para nada, sin embargo. Cada intento contribuye a lo que los investigadores Prochaska y Clemente llaman la fase de "preparación" del cambio. En otras palabras, estos esfuerzos enseñan al cuerpo y al cerebro cómo acomodar el nuevo comportamiento y cómo acomodar los sentimientos de no hacer lo que se siente deseado y cómodo. Creo que es aquí donde los libros de autoayuda, incluidos esos 90,000 libros sobre dietas, pueden jugar un papel importante.

Porque en algún lugar de esas pilas puede residir una o más ideas que te convengan. Puede, por ejemplo, sentirse realmente bien con una dieta muy baja en carbohidratos. O en una comida vegetariana al día. Ya sea que tengas o no éxito con el nuevo régimen a tiempo completo, tienes una hoja de ruta para regresar. Además, si está activamente involucrado en aprender cómo mantenerse más consciente de cómo come, un libro puede servir como un refuerzo útil, manteniendo sus objetivos en mente. Lo mismo es cierto si estás tratando activamente de cuidarte mejor o de alejarte de hábitos contraproducentes. El libro correcto en el momento adecuado también puede ayudar a animarlo. Tal vez pueda ofrecer las palabras que realmente necesita escuchar.

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Las frases clave aquí son "participar activamente en … aprender o intentar". Un libro no hará eso por usted. Sin embargo, una vez que realice los primeros pasos, aunque sean tentativos, hacia la alimentación de una manera que funcione para su cuerpo a largo plazo, es posible que encuentre uno o más de esos libros herramientas útiles. Por supuesto, esas herramientas solo ayudarán si sus consejos son fundamentalmente sólidos. (¡Tenga cuidado con cualquiera que sugiera indulgencia excesiva a lo largo de diciembre, que reducir drásticamente en enero!) En términos generales, evite los que proponen soluciones extremas que no podría verse haciendo o viviendo para siempre.

Lo que llamo "alimentación sana" implica encontrar "una manera de comer que mantenga un peso lo suficientemente saludable, sin preocupaciones ni culpa, de modo que podamos quedarnos más o menos para siempre, no solo para seguir una dieta". logró mantener pérdidas de 10 o 25 o 100 o más libras siempre estará de acuerdo con esas palabras. Sin embargo, vivimos en un mundo que hace mucho que no respalda esa meta. Necesitamos encontrar nuestras mejores formas de alcanzar ese objetivo. Y a veces los libros son parte de ese viaje.

Para obtener más información sobre la sana alimentación, lea el archivo "Cambios de hábitos" en mi blog de Eat Sanely

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